cigerci memet ne demek?

Cigerci Memet, İstanbul'un Eminönü semtinde bulunan kuruluşu Cigerci Hacı Dayı'nın kurucusu ve sahibidir. İşletmenin tarihi 1954 yılına kadar uzanmaktadır ve o zamandan beri kaliteli ciğerciliği ile ün yapmaktadır. Cigerci Memet, kendi zamanına göre cesur bir girişimciydi ve Anadolu'dan İstanbul'a gelerek işini kurdu. O dönemde yemek sektöründe kadınların yerinin olmadığı bir zamanda, işletmesini başarıyla yönetti.

Cigerci Memet'in ciğer yapımında kullandığı yöntem, özgün tatlı baharatlı karışımı ve lezzetiyle birçok yerli ve yabancı turistin ilgisini çekiyor. İşletmenin menüsünde, dana ciğeri, kuzu ciğeri, kaşarlı ciğer, ciğer sarması, ciğer dürüm, patatesli ciğer, ciğer köfte gibi birçok seçenek yer almaktadır.

Cigerci Memet, Türkiye'nin ünlü lezzet duraklarından biridir ve yerli ve yabancı turistlerin İstanbul'daki en popüler adreslerinden biridir.